Frango cozido com açafrão, com temperinho delicioso, veja

Gente, esse frango cozido com açafrão é de lamber os beiços de tão gostoso que fica. Além disso, é super prático seu preparo.

Ingredientes do frango cozido com açafrão

• 1 kg de coxa de frango;
• Uma tomate sem pele e sem semente;
• 1 colher (sopa) de açafrão;
• 1 pimenta dedo de moça;
• 2 caldo de frango;
• 1 cebola ralada;
• 4 dentes de alho amassado;
• Salsa a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;
• 5 colheres (sopa) de óleo;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela ao fogo alto, coloque o óleo, depois acrescente a cebola e o alho, refogue até eles dourar.

Em seguida, acrescente as coxas de frango e refogue até começar a soltar a água, tampe a panela e deixe cozinhar uns 20 minutos.

Logo após, acrescente o açafrão e misture bem, coloque o tomate picado, a pimenta dedo de moça picada, o caldo de frango amassado e a pimenta do reino, coloque um pouquinho de água.

Por fim, tampe a panela para cozinhar por uns 10 minutos, finalize polvilhando com a salsa misture e acerte o sal se for preciso. Sirva em seguida.

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