Frango cremoso rápido, delícia de uma panela só para toda a família!
Descubra como fazer um frango cremoso em apenas 20 minutos, uma receita prática e deliciosa para o almoço ou jantar.
Créditos canal Gabriel Freitas
Se você está buscando uma receita rápida e que agrade a todos, este frango cremoso rápido é a escolha perfeita. Em apenas 20 minutos e utilizando apenas uma panela, você terá um prato suculento e cheio de sabor que combina maravilhosamente com arroz branco ou uma salada de legumes frescos. O segredo está em um molho branco cremoso, enriquecido com requeijão, e filés de frango dourados à perfeição. Vamos começar a preparar esta delícia?
Ingredientes do frango cremoso rápido
Para o frango:
800 g de filé de peito de frango;
Uma colher de chá de sal;
Suco de 1/2 limão;
1 colher de sopa de mostarda;
Azeite, cúrcuma, páprica defumada e pimenta-do-reino a gosto;
Para o molho:
1 colher de sopa de manteiga;
Dois dentes de alho picados;
1/2 cebola média picada;
250 ml de leite;
Uma colher de sopa de farinha de trigo;
100 g de champignons fatiados;
1 copo de requeijão cremoso (200 g);
Azeitonas verdes sem caroço e tomate cereja a gosto;
Cheiro-verde picado a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma tigela, tempere os filés de peito de frango com limão, sal, mostarda, páprica defumada, cúrcuma, pimenta-do-reino e azeite.
Em seguida, aqueça uma frigideira grande com um fio de azeite e frite os filés até que estejam bem dourados de ambos os lados. Retire os filés e reserve.
Logo após, na mesma frigideira, derreta a manteiga e refogue o alho e a cebola até que fiquem dourados.
Então, adicione a farinha de trigo e mexa por cerca de 30 segundos antes de começar a adicionar o leite gradualmente, mexendo constantemente para evitar grumos.
Em seguida, incorpore o requeijão, os champignons e as azeitonas. Misture bem até que o molho fique homogêneo.
A seguir, retorne os filés de frango à frigideira, cobrindo-os com o molho.
Por fim, acrescente os tomates cereja e o cheiro-verde. Deixe cozinhar por mais alguns minutos para que os sabores se integrem.
Finalize ajustando o sal e a pimenta, se necessário.
Informações adicionais
Para uma versão ainda mais rica, você pode adicionar queijo parmesão ralado ao molho.
Sirva este frango cremoso com um acompanhamento leve, como arroz branco ou uma salada verde.
Experimente esta receita de frango cremoso e surpreenda sua família com um prato cheio de sabor e praticidade!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.