Este frango cremoso é a solução ideal para quem quer um prato saboroso e fácil de fazer. Com ingredientes simples, você prepara uma refeição que vai agradar a todos. Basta seguir os passos abaixo e, em poucos minutos, você terá um frango suculento e cheio de sabor para servir no almoço ou jantar.
Ingredientes do frango cremoso
- 200 ml de leite;
- 200 gramas de requeijão;
- Um peito de frango cortado em cubos pequenos;
- 5 fatias de mussarela;
- Quatro dentes de alho;
- 4 colheres (sopa) de óleo;
- Duas colheres (sopa) de mostarda;
- 2 colheres (sopa) de maionese;
- Uma cebola;
- 1/3 de pimentão verde;
- Suco de ½ limão;
- Uma colher (café) de pimenta calabresa;
- 1 colher (café) de tempero baiano;
- Sal e orégano a gosto;
- Colorau a gosto;
- Cebolinha verde a gosto;
Modo de preparo
- Primeiramente, aqueça o óleo em uma panela, em fogo médio. Então adicione a cebola picada, os dentes de alho amassados e o peito de frango cortado em cubos. Deixe refogar até que o frango esteja bem dourado.
- Em seguida, acrescente o pimentão verde picado, o suco de meio limão, o tempero baiano, a pimenta calabresa e o sal. Misture tudo para que os temperos envolvam bem o frango.
- Logo depois, adicione o colorau, a mostarda, a maionese, o requeijão e o leite. Mexa bem para que todos os ingredientes se incorporem e o molho fique homogêneo.
- Em seguida, prove o sal e ajuste, se necessário. Deixe ferver por mais 5 minutos para que o molho engrosse um pouco e os sabores se intensifiquem.
- Por fim, abaixe o fogo e polvilhe a cebolinha verde picada por cima. Coloque as fatias de mussarela sobre o frango, salpique orégano e deixe no fogo apenas até o queijo derreter.
- Logo depois, é só desligar o fogo e servir este frango cremoso que vai encantar todos à mesa!
Informações adicionais
- Para dar um toque especial, você pode adicionar outros vegetais como cenoura ou ervilha ao refogado.
- Sirva o frango cremoso acompanhado de arroz branco ou uma salada fresca para um almoço completo.
- Se preferir um molho mais encorpado, deixe ferver por mais alguns minutos até atingir a consistência desejada.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
