Frango crocante com maionese, a delícia que vai transformar sua refeição

Quem não adora a combinação perfeita de um frango assado suculento por dentro e crocante por fora? Este frango crocante com maionese promete transformar qualquer refeição em uma festa para o paladar. Uma receita simples, com poucos ingredientes, mas que entrega um sabor espetacular e uma textura irresistível. Ideal para um almoço de domingo ou uma janta especial, este prato vai deixar todos pedindo bis. Confira o passo a passo e prepare-se para os elogios!

Ingredientes do frango crocante com maionese

• 2 kg de coxa e sobrecoxa de frango;
• Cinco dentes de alho bem picadinhos;
• 7 colheres (sopa) de maionese;
• Azeite, colorau, cúrcuma, ervas finas, pimenta-do-reino e sal a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque o frango em uma vasilha e adicione o alho, colorau, cúrcuma, ervas finas, pimenta e sal. Misture tudo muito bem para que os sabores se integrem ao frango.
2. Em seguida, regue com azeite para que o tempero adira bem e deixe marinar por pelo menos 30 minutos para intensificar os sabores.
3. Logo após, adicione a maionese, envolvendo bem todos os pedaços do frango para que fiquem completamente cobertos.
4. Arrume o frango em uma assadeira, com a pele para cima, e espalhe os temperos restantes sobre os pedaços.
5. Então, pré-aqueça o forno a 180°C e, quando estiver quente, coloque o frango para assar por cerca de 50 minutos ou até que esteja dourado e a pele esteja crocante.
6. Por fim, retire do forno e sirva imediatamente, aproveitando cada pedaço dessa maravilha.

Informações adicionais

Para garantir que o frango fique ainda mais suculento, você pode cobrir a assadeira com papel alumínio nos primeiros 30 minutos de cozimento e depois remover para dourar. Isso ajudará a manter a umidade do frango, deixando-o perfeito por dentro e crocante por fora. Sirva com uma salada fresca ou um arroz branco para complementar. Bon appétit!

Veja também

Coxinha da asa assada, um prato saboroso que todos vão amar!
Então, Brigadeiro cremoso de colher, uma receita para alegrar qualquer momento!