Frango frito crocante, receita simples e deliciosa para fazer agora mesmo


Prepare frango frito crocante com tempero caseiro e textura irresistível, perfeito para qualquer ocasião!


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Prepare frango frito crocante com tempero caseiro e textura irresistível, perfeito para qualquer ocasião! Adaptamos essa receita incrível do canal Tata Pereira para você preparar um frango frito crocante e suculento. É fácil, rápido e perfeito para um almoço ou jantar especial. O segredo está no tempero caseiro e na mistura para empanar, que garante crocância e muito sabor. Faça em casa e surpreenda sua família com esse clássico que todos vão adorar. Confira o passo a passo e experimente!

Ingredientes do frango frito crocante

Para o frango:

  • 1 peito de frango cortado em tirinhas;
  • Uma colher (sopa) de mostarda;
  • 1 colher (sopa) de vinagre ou suco de limão;
  • Sal a gosto;

Mistura de empanar:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • ½ colher (chá) de pimenta-do-reino;
  • 1 colher (chá) de colorau;
  • ½ colher (chá) de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 2 ovos;

Para fritar:

  • Óleo suficiente para imersão;

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, corte o peito de frango em tirinhas uniformes. Tempere com a mostarda, o vinagre ou limão e uma pitada de sal. Misture bem e deixe marinar por 10 minutos.
  2. Enquanto isso, prepare a mistura para empanar. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o sal, a pimenta-do-reino, o colorau e o açúcar.
  3. Em seguida, adicione os ovos e o leite, misturando bem até formar uma massa homogênea.
  4. Logo após, despeje essa mistura sobre o frango temperado, garantindo que todos os pedaços fiquem bem cobertos.
  5. Então, passe cada tirinha de frango na farinha de trigo, envolvendo completamente. Reserve em um prato.
  6. Por fim, aqueça o óleo em uma panela ou frigideira funda. Frite as tirinhas aos poucos, para que fiquem bem douradas e crocantes. Após fritar, escorra em papel-toalha e sirva quente.

Informações Adicionais

  • Dica: Sirva com limão ou molhos como maionese temperada ou molho de alho.
  • Acompanhamento: Combine com arroz, salada ou batatas fritas para uma refeição completa.

Veja o vídeo completo da receita

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Resumo
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Nome da receita
Frango frito crocante
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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