Frango guisado simples, aprenda a fazer um prato saboroso agora mesmo!

Descubra como preparar frango guisado simples de maneira fácil e deliciosa, garantindo um sabor irresistível e muito carinho em cada pedaço. Essa receita de frango guisado foi adaptada do canal Império das Receitas para ficar ainda mais simples e acessível. O prato é ideal para aqueles dias em que você busca praticidade e um sabor que remete às refeições caseiras. Com um preparo bem descomplicado, o frango fica macio e cheio de sabor, desmanchando ao toque. O segredinho dessa receita é a marinada que deixa o tempero penetrar bem na carne e o toque do açúcar caramelizado, que realça tanto a cor quanto o sabor do prato.

Ingredientes do frango guisado simples

• 1 kg de frango;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• Colorau a gosto;
• 4 dentes de alho amassados;
• 2 colheres de açúcar;

Modo de Preparo

1. Em primeiro lugar, comece temperando o frango com sal, pimenta-do-reino, colorau e o alho amassado, misturando bem para que todos os pedaços fiquem bem envolvidos.
2. Logo depois, deixe o frango descansar por aproximadamente 30 minutos para que os temperos possam se fixar bem na carne.
3. Enquanto o frango descansa, leve uma panela ao fogo baixo e adicione o açúcar, deixando derreter até que se transforme em um caramelo de cor clara.
4. Então assim que o caramelo estiver pronto, coloque os pedaços de frango na panela e refogue, mexendo ocasionalmente, até que fiquem bem dourados por todos os lados.
5. Em seguida, adicione água aos poucos, sempre mexendo para que o frango cozinhe de maneira uniforme e não grude no fundo da panela.
6. Logo depois, deixe o frango cozinhar até que esteja macio e suculento, acrescentando mais água se necessário, até obter o ponto desejado.
7. Por fim, ajuste o sal conforme seu gosto e sirva o frango bem quente, acompanhado dos acompanhamentos de sua preferência.

Informações Adicionais

• Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar folhas de louro na marinada.
• Sirva esse frango guisado com arroz branco e uma salada verde para uma refeição completa.
• Se preferir, use pedaços de frango com osso, pois isso pode adicionar ainda mais sabor ao prato durante o cozimento.

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