Frango na cebola, o sabor que vai dominar seu almoço ou jantar!

Imagine um prato de frango suculento com uma rica camada de cebolas douradas, repleto de aromas e sabores que transformam qualquer refeição em uma ocasião especial. Este frango na cebola é a receita perfeita para quem busca uma refeição deliciosa e reconfortante. Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, este prato é ideal para um almoço em família ou um jantar aconchegante.

Ingredientes do frango na cebola

• Quatro cebolas grandes;
• 5 dentes de alho;
• Suco de 1 limão;
• 1 ½ kg de coxinha da asa de frango;
• 3 pimentas de cheiro;
• Uma colher (café) de pimenta calabresa;
• 1 colher (café) de sal;
• Uma colher (café) de lemon pepper;
• 1 cebola para finalizar (opcional);
• Quatro colheres (sopa) de óleo.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, limpe e higienize bem o frango. Coloque-o em uma tigela e tempere com alho amassado, sal, lemon pepper e suco de limão. Então misture bem para que o frango fique totalmente envolvido pelos temperos e deixe marinar por aproximadamente 1 hora para absorver os sabores.
2. Em seguida, em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione as cebolas cortadas em rodelas e frite por cerca de 10 a 12 minutos, até que estejam bem douradas.
3. Logo depois, acrescente o frango marinado à panela, juntamente com todo o molho da marinada. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos sem mexer.
4. Logo após este tempo, adicione as pimentas de cheiro picadas e a pimenta calabresa. Vire os pedaços de frango para que cozinhem uniformemente de todos os lados.
5. Em seguida, continue o cozimento, mexendo ocasionalmente, até que o frango esteja completamente cozido e adquira uma crocância por fora.
6. Por fim, retire o frango da panela e coloque-o em uma travessa. Na mesma panela, adicione uma cebola adicional fatiada e frite por mais 2 minutos até dourar.
7. Finalize colocando as cebolas fritas sobre o frango na travessa.

Informações Adicionais

• Sirva o frango na cebola acompanhado de arroz branco e uma salada verde para uma refeição equilibrada.
• Você pode ajustar o nível de pimenta conforme sua preferência, aumentando ou diminuindo a quantidade para suavizar ou intensificar o sabor picante.
• Este prato pode ser preparado com antecedência e é excelente para aquecer, mantendo seu sabor e textura.

Desfrute deste delicioso frango na cebola, uma receita que certamente se tornará um novo favorito na sua rotina culinária!

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