Gente, esse frango na mostarda super crocante, é de lamber os beiços de tão saboroso que fica. Além disso, é muito fácil de fazer.
Ingredientes do frango na mostarda super crocante
- 1 kg de coxas de frango;
- 2 cubos de caldo de galinha;
- 2 colheres (sopa) de mostarda;
- ½ xícara (chá) de água quente;
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 2 ovos;
- 3 xícaras (chá) de farinha panko;
Modo de preparo
Primeiramente, em um recipiente adicione a coxa, com caldo de galinha, a mostarda, misture bem até dissolver o caldo de galinha.
Em seguida, tempere com a pimenta do reino, e ajuste sal se necessário, deixe marinar por uns 5 minutos.
Logo após, passe as coxas no ovo batido, depois na farinha de trigo, depois no ovo de novo e por fim na farinha panko, faça esse processo com todas as coxas.
Por fim, em uma panela com óleo, leve ao fogo médio e frite a coxas até dourarem, escorra em um prato com papel toalha, sirva em seguida.
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