Quer impressionar a família e amigos com um frango para churrasco perfeitamente temperado? Esta receita simples e eficaz ensina você a preparar o frango com uma combinação de temperos que realça o sabor e mantém a suculência, seja no forno, churrasqueira ou Air fryer. Siga o passo a passo para garantir um frango delicioso que será o destaque de qualquer refeição!
Ingredientes do frango para churrasco
- 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango (ou outro corte de sua preferência);
- Duas colheres (sopa) de mostarda;
- Quatro dentes de alho amassados;
- Suco de ½ limão;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- ½ colher (sopa) de colorau;
- ½ colher (sopa) de sal;
- 2 colheres (sopa) de maionese;
Modo de preparo
- Primeiramente, limpe bem as coxas e sobrecoxas, retirando o excesso de gordura.
- Em seguida, em uma vasilha, combine o suco de limão, alho, pimenta-do-reino, colorau, maionese, mostarda e sal. Misture tudo com as mãos, garantindo que o frango fique bem envolvido nos temperos.
- Logo depois, coloque o frango temperado em um recipiente com tampa e deixe marinar na geladeira. Para melhores resultados, deixe de um dia para o outro.
- Então, após o período de marinada, pré-aqueça sua Air fryer ou forno.
- Por fim, asse o frango até que esteja completamente cozido e dourado por fora.
Informações adicionais
Este método de tempero não só infunde o frango com sabores intensos, mas também ajuda a manter a carne suculenta durante o cozimento. Servir este frango em um almoço ou jantar especial com certeza vai agradar a todos. Acompanhe com saladas frescas, batatas assadas ou até mesmo um arroz colorido para completar sua refeição.
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