Frango recheado assado, uma receita fácil e deliciosa para o dia a dia

Frango recheado com presunto e queijo: fácil de preparar, assado no forno, perfeito para qualquer ocasião especial. Melhoramos essa deliciosa receita do canal Aquela Receita para trazer um frango recheado assado que é irresistível. Com uma combinação de presunto, queijo e um toque especial de picles, esse prato é ideal para quem busca praticidade e sabor. Simples de fazer e cheio de detalhes que agradam o paladar, essa receita é perfeita para um almoço ou jantar especial.

Ingredientes do frango recheado

• 800 g de filé de peito de frango;
• 6 fatias de presunto cozido;
• 6 fatias de queijo mussarela;
• 50 g de picles cortados em fatias;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 2 ovos batidos;
• Farinha de rosca para empanar;
• 2 colheres de sopa de maionese;
• 1 colher de sopa de mel;
• ½ colher de chá de páprica doce;
• ½ colher de chá de alho em pó;

Modo de preparo

1. Primeiramente, comece amaciando os filés de frango. Coloque-os entre duas folhas de plástico filme e bata levemente com um martelo de carne até ficarem uniformes.
2. Em seguida, organize os filés sobre uma superfície plana formando uma base.
3. Logo depois, recheie os filés com fatias de presunto, queijo e os picles.
4. Então, enrole cuidadosamente o frango em formato cilíndrico, envolva no plástico filme e feche bem as laterais para manter o formato. Leve ao freezer por cerca de 2 horas para firmar.
5. Logo após esse tempo, retire o frango do freezer, remova o plástico filme e corte o cilindro em tiras uniformes. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Enquanto isso, prepare o empanado. Passe as tiras primeiro nos ovos batidos e depois na farinha de rosca, cobrindo bem cada pedaço.
7. Em seguida, disponha os pedaços empanados em uma assadeira grande e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. Fique atento, pois o tempo pode variar dependendo do forno.
8. Enquanto o frango assa, prepare o molho. Misture em uma tigela pequena a maionese, o mel, a páprica doce e o alho em pó até obter uma mistura homogênea.
9. Por fim, retire o frango do forno e sirva acompanhado do molho preparado. Essa combinação deixará o prato ainda mais especial.

Informações adicionais

• Para variar o recheio, experimente adicionar outros tipos de queijo ou substituir o picles por cenoura ralada.
• Esse prato combina muito bem com arroz branco e uma salada fresca.
• Para garantir que os pedaços fiquem bem assados, vire-os na metade do tempo no forno.

Veja o vídeo completo da receita

Veja também

Sobremesa de abacaxi cremosa sem gelatina para surpreender sua família
Pão de milho com erva-doce para trazer o gostinho da roça à sua mesa, vem ver
Aveia turbinada com frutas frescas para um café da manhã saudável e prático
Então, Sorvete cremoso de banana e manga sem açúcar para uma sobremesa saudável