Fritada simples de abobrinha, que tal fazer para servir de acompanhamento

A fritada simples de abobrinha é uma opção saudável e deliciosa para aproveitar os benefícios dos vegetais. Com sua textura macia e sabor suave, é uma maneira incrível de incorporar a abobrinha em sua dieta. Experimente essa receita simples e desfrute de uma fritada saborosa e nutritiva.

Ingredientes da fritada simples de abobrinha

• 200g de abobrinha ralada;
• ¼ xícara (chá) de couve picada;
• Dois ovos;
• 40g de ricota ralada;
• 40g de parmesão ralado;
• Duas colheres (sopa) de hortelã picada;
• 1 e ½ colher (sopa) de farinha de grão-de-bico;
• Sal a gosto;
• Pimenta caiena a gosto;
• Cebola e salsa a gosto;
• Azeite.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa vasilha, misture abobrinha ralada, ricota, ovos, queijos, couve e hortelã.
2. Logo depois, tempere com sal, cebola, salsa e pimenta caiena, misture bem.
3. Em seguida, adicione farinha de grão-de-bico para ajustar a consistência.
4. Por fim, em uma sanduicheira ou frigideira untada com azeite, pegue porções da massa e frite por cerca de 5 minutos ou até dourar. Sirva imediatamente.

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