Funnel cake (bolo de funil) veja como fazer
Quem aí já foi para gringa e experimentou esse funnel cake sabe que é uma delícia, então que tal fazer aí na sua casa, veja como fazer.
Primeiramente, em uma tigela coloque os ovos e bata tudo muito bem.
Logo depois, adicione o leite, a essência de baunilha e o açúcar, misture muito bem com os ovos.
Em seguida, coloque a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre com um fue até a massa ficar lisa e homogênea.
Logo depois, que a massa ficar pronta você notar que ela está um pouco dura coloque mais 3 colheres de leite para deixar ela bem fluída.
Logo após, em uma frigideira grande coloque o óleo para esquentar, mas não deixe esquentar muito para não correr o risco de queimar a massa.
Em seguida, com o auxilio de uma concha você vai colocar um pouco da massa dentro de um funil, coloque o dedo na ponta do funil para não vazar a massa.
Depois retire do dedo espalhando a massa sobre o óleo quente, fazendo formato de um círculo preenchendo cada espaço.
Deixe fritar e depois vire do outro lado para fritar também.
Por fim, coloque a massa sobre o papel toalha para escorrer o óleo e finalize a gosto.
Polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro por cima, você pode colocar chantilly, morangos, mousse, sorvetes, Caldas.
Vai da sua imaginação.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.