Venha conferir essa deliciosa receita de galinhada simples e muito saborosa. Além disso, seu preparo é muito prático e fica uma delícia, veja.
Ingredientes da galinhada simples
- 1 fio de óleo;
- 1 alho amassado;
- um frango caipira sem pele em pedaços temperado;
- 500 g de arroz;
- 1 pimentão amarelo pequeno picado;
- 1 pimentão vermelho pequeno picado;
- 2 tomate sem pele picado;
- 1 cebola picada;
- ½ lata de milho verde;
- 1 caldo de galinha;
- sal a gosto;
- salsa a gosto;
- 1 colher (sobremesa) de açafrão;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela grande com óleo, leve ao fogo até aquecer, depois coloque o alho para dourar. Então adicione o frango temperado e deixe cozinhar, sempre mexendo até ele dourar.
Em seguida, quando o frango estiver bem cozido e sem água, junte o arroz e o açafrão, mexa tudo muito bem. Logo depois coloque os pimentões, o tomate picado, a cebola picada o milho verde mistura e tudo.
Por fim, coloque a água na panela com o caldo de galinha dissolvido, misture e experimente o caldo, caso necessário corrija o tempero.
Então deixe cozinhando até secar toda a água do arroz e ele ficar bem cozido, finalize com cheiro verde, servir em seguida.
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