Geladinho gourmet cremoso de chocolate e doce de leite, aprenda agora essa delícia refrescante

Descubra como preparar esse geladinho gourmet refrescante de chocolate e doce de leite com textura irresistível. É fácil e delicioso! Esta receita foi inspirada e adaptada do canal Letícia Sweet Cake para facilitar o preparo e garantir o sucesso da sua sobremesa. O geladinho gourmet combina uma base cremosa de leite, chocolate crocante e o toque especial do doce de leite, criando uma experiência incrível de sabor e textura. Ótima opção para sobremesas ou até para vender!

Ingredientes do geladinho gourmet

• 1 litro de leite integral;
• Uma lata de creme de leite (ou 1 ½ caixinha);
• 1 lata de leite condensado;
• 3 colheres de sopa de leite em pó;
• ½ colher de sopa de liga neutra;
• 150 g de biscoito de chocolate picado (tipo cookie);
• Doce de leite a gosto (aproximadamente 200 g);

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, adicione no liquidificador o leite integral, o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó e a liga neutra. Então bata por cerca de 30 segundos, apenas até misturar bem os ingredientes.
2. Enquanto isso, pique os biscoitos de chocolate em pedaços médios, evitando que fiquem muito pequenos para não rasgar os saquinhos.
3. Logo depois, prepare os saquinhos de geladinho virando a abertura para fora. Insira alguns pedaços de biscoito no fundo de cada saquinho.
4. A seguir, coloque o doce de leite em um saco de confeitar para facilitar o manuseio. Então preencha os saquinhos com uma camada de doce de leite, espalhando levemente para distribuir o sabor.
5. Logo depois, despeje o líquido preparado no liquidificador nos saquinhos, deixando espaço suficiente para fechar sem estourar. Coloque entre 120 e 150 ml em cada saquinho.
6. Em seguida, retire o ar dos saquinhos com cuidado, amarre bem e organize-os para levar ao congelador.
7. Por fim, congele os geladinhos por no mínimo 24 horas ou até que estejam completamente firmes.

Informações adicionais

• Rendimento: Cerca de 11 unidades (variando conforme o tamanho dos saquinhos).
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de congelamento: 24 horas
• Validade: Até 30 dias no congelador.
• Dica: Use biscoitos com gotas de chocolate para uma textura extra e escolha um doce de leite de qualidade, que permaneça cremoso mesmo congelado.

Veja o vídeo completo da receita

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