Geladinho gourmet de paçoca fácil e delicioso, perfeito para dias quentes, sobremesas ou até para vender. Esta receita incrível do canal Letícia Sweet Cake ensina a preparar um geladinho gourmet de paçoca, ideal para os dias quentes. Com uma textura cremosa, sabor marcante de paçoca e ingredientes simples, esse geladinho é perfeito para quem quer inovar nas sobremesas ou até começar a vender. Aprenda o passo a passo e surpreenda com essa delícia prática e irresistível.
Ingredientes do geladinho gourmet de paçoca
- 1 lata de leite condensado (395 g);
- 1 lata de creme de leite (200 g);
- 500 ml de leite integral;
- 3 colheres (sopa) de leite em pó (opcional);
- ½ colher (sopa) de liga neutra (opcional);
- 6 unidades de paçoca tipo rolha;
- Paçoca triturada (para o recheio).
Modo de preparo
- Primeiramente, no liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite integral, o leite em pó e a liga neutra.
- Então bata bem até obter uma mistura homogênea. Em seguida, acrescente as paçocas inteiras e bata por mais 1 minuto para incorporar.
- Enquanto isso, prepare os saquinhos para o geladinho (24 cm x 6 cm). Para um toque especial, adicione cerca de 2 colheres de chá de paçoca triturada no fundo de cada saquinho. Isso garantirá mais sabor e textura ao geladinho.
- Logo depois, transfira a mistura para uma jarra com bico ou use um funil para facilitar o preenchimento dos saquinhos.
- Então encha cada um com aproximadamente 120 a 150 ml da mistura, deixando espaço para dar um nó no final. Aperte bem para remover o excesso de ar antes de fechar.
- A seguir, leve os saquinhos ao congelador e deixe de um dia para o outro, ou por pelo menos 6 horas, para que fiquem bem firmes e cremosos.
- Por fim, sirva o geladinho e aproveite essa delícia com amigos e familiares. Você também pode adicionar pedaços de chocolate ou doce de leite dentro dos saquinhos para variar os sabores.
Informações adicionais
- A validade do geladinho é de até 30 dias no congelador.
- Para deixar mais cremoso, prefira usar leite integral e não economize na paçoca.
- Se desejar, decore com calda de chocolate ou pedaços de amendoim torrado para dar um toque especial.
Veja o vídeo completo da receita
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