Para preparar este delicioso gelado de pêssego, você vai precisar de gelatina sem sabor, creme de leite, leite condensado, calda de pêssego e pêssegos em calda. O primeiro passo é cortar os pêssegos em cubinhos e colocar em um refratário. Em seguida, você vai misturar os demais ingredientes no liquidificador, hidratar a gelatina, e montar o gelado. Depois, é só levar à geladeira até firmar e decorar com pedaços de pêssego antes de servir. Acompanhe o passo a passo completo para não perder nenhum detalhe dessa receita maravilhosa!
Ingredientes da receita de gelado de pêssego
- Um envelope de gelatina sem sabor;
- 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina;
- Uma caixinha de creme de leite;
- Meia caixinha de leite condensado;
- 300 ml da calda do pêssego (se precisar, complete com água);
- 1 lata de pêssegos em calda;
Modo de preparo
- Primeiramente, hidrate a gelatina com a água e siga as instruções da embalagem para dissolvê-la. Reserve.
- Em seguida, corte os pêssegos em cubinhos e coloque a maior parte em um refratário. Reserve alguns pedaços para decorar no final.
- Logo depois, no liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado e a calda dos pêssegos. Bata tudo por 1 minuto até ficar homogêneo.
- Em seguida, adicione a gelatina já dissolvida à mistura no liquidificador e bata rapidamente apenas para misturar bem.
- Então despeje essa mistura no refratário com os pêssegos cortados e mexa levemente para incorporar.
- Por fim, leve à geladeira por algumas horas ou até o dia seguinte, para firmar bem. Então na hora de servir, decore com os cubinhos de pêssego reservados.
Informações adicionais
- Você pode variar usando frutas em calda diferentes, se preferir.
- Sirva bem gelado para realçar o sabor refrescante dessa sobremesa incrível!
Desfrute do seu gelado de pêssego e encante sua família com essa delícia!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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