Gelatina ao creme, faça essa deliciosa sobremesa para o fim de semana

Galera, essa gelatina ao creme é a sobremesa perfeita para servir no fim de semana, para a família, fica uma delícia e seu preparo é bem fácil.

Modo de preparo da gelatina ao creme

• 2 ovos;
• Uma lata de leite condensado;
• Duas latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
• 2 colheres de sopa cheias de amido de milho dissolvidas em meio copo de leite;
• Dois pacotes de gelatina sabor morango;
• 4 colheres de sopa de açúcar;
• 500 ml de água fria;
• 500 ml de água quente.

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas, misture e leve ao fogo mexendo até ferver.

Logo depois, dissolva o amido no leite e coloque junto com o leite condensado na panela, mexa sem parar até engrossar o creme.

Logo após, coloque o creme em um refratário de vidro e leve a geladeira, depois bata as claras até atingir ponto de neve, depois acrescente o açúcar e bata mais um pouco até atingir ponto de merengue.

Em seguida, em uma tigela, dissolva a gelatina na água quente e depois na água fria, depois misture bem, então acrescente a gelatina ainda líquida nas claras em neve e misture.

Então, coloque essa mistura da gelatina sobre o creme que está na geladeira.

Por fim, leve o doce a geladeira novamente por 4 horas, então sirva em seguida.

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