Confira essa receita prática de geleia de maçã com pimenta, perfeita para queijos, grelhados e torradas! Veja agora mesmo! Essa receita incrível foi inspirada no canal Rosis tudo misturado e é perfeita para quem gosta de misturar doce e picante. A geleia de maçã com pimenta é fácil de preparar e combina muito bem com queijos, carnes grelhadas e até torradas. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você vai criar uma geleia deliciosa e sofisticada. Experimente essa receita que é rápida, prática e com um sabor surpreendente.
Ingredientes da geleia de maçã com pimenta
- 3 maçãs grandes raladas (na parte grossa do ralador);
- Suco de 1 limão grande;
- 1 xícara (240 ml) de açúcar;
- 200 ml de água;
- 2 pimentas dedo-de-moça picadas (sem sementes, para um sabor mais suave);
Modo de preparo
- Primeiramente, rale as maçãs e esprema o suco de limão sobre elas para evitar que escureçam. Em seguida, transfira para uma panela grande.
- Logo depois, adicione o açúcar, a água e as pimentas picadas. Se preferir uma geleia mais picante, inclua algumas sementes da pimenta.
- Enquanto isso, leve a panela ao fogo alto e espere levantar fervura. Assim que começar a ferver, reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar por cerca de 25 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Depois disso, observe o ponto da geleia. Ela deve estar levemente líquida, pois ao esfriar na geladeira ficará mais firme. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Enquanto a geleia esfria, esterilize os potes onde ela será armazenada. Ferva os vidros em água por 5 minutos, retire e deixe secar naturalmente.
- Por fim, transfira a geleia morna para os potes esterilizados, tampe bem e leve à geladeira.
Informações adicionais
- Dica: Sirva a geleia com queijos, carnes grelhadas ou use como acompanhamento para torradas.
- Conservação: Com o pote fechado, a geleia dura até 30 dias na geladeira. Após aberto, consumir em até 15 dias.
Veja o vídeo completo da receita
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