Saborosa geleia de manga para o café da manhã ou lanche da tarde, feita com poucos ingredientes e muito carinho. Essa receita foi inspirada no canal Divinas Receitas e traz uma geleia de manga deliciosa e prática, ideal para quem quer aproveitar o sabor da fruta de forma simples e econômica. Com poucos ingredientes, é possível criar uma geleia caseira que fica perfeita para acompanhar pães, torradas ou até mesmo para ser utilizada em outras receitas. Confira o passo a passo e descubra como é fácil preparar essa delícia.
Ingredientes da geleia de manga
- 3 mangas grandes maduras;
- 1 xícara de açúcar (ou a gosto);
- suco de 1 limão;
- um pouco de água (apenas se necessário para bater);
Modo de preparo
- Primeiramente, descasque e corte as mangas em pedaços pequenos. Então coloque os pedaços de manga no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea. Se necessário, adicione um pouco de água para ajudar a bater.
- Em seguida, passe o purê de manga por uma peneira para retirar os fiapos e deixar a geleia com uma textura mais suave. Isso vai garantir uma consistência mais lisa e agradável.
- Logo depois, transfira a manga peneirada para uma panela. Adicione o açúcar e o suco de limão.
- Então, se preferir uma geleia mais doce, acrescente um pouco mais de açúcar. Misture bem os ingredientes.
- Logo depois, leve a panela ao fogo médio e mexa de vez em quando, principalmente quando começar a ferver, para evitar que grude no fundo.
- Então assim que começar a ferver, abaixe o fogo e continue cozinhando até a geleia engrossar e atingir o ponto desejado.
- Por fim, para saber se está no ponto certo, passe a colher no fundo da panela; se o fundo aparecer, a geleia está pronta.
- Logo após desligar o fogo, deixe a geleia esfriar um pouco antes de transferi-la para um pote de vidro. Armazene na geladeira e utilize para acompanhar o café da manhã ou lanche da tarde.
Informações adicionais
- dicas: Essa geleia pode ser guardada na geladeira em potes fechados por até duas semanas. É uma ótima opção para quem gosta de produtos caseiros e naturais.
- sugestão de consumo: Sirva com pães, torradas ou use como recheio de bolos e sobremesas.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
