Geleia simples de abacaxi
Geleia simples de abacaxi

Esta geleia simples de abacaxi é um verdadeiro deleite tropical que combina a doçura do abacaxi com um toque cítrico do limão, e o aroma especiado do cravo e da canela. Fácil de fazer, ela é perfeita para adicionar um sabor especial às suas manhãs ou como um complemento exótico para sobremesas.

Ingredientes da geleia simples de abacaxi

  • Um abacaxi maduro;
  • 1 xícara de açúcar;
  • Meia xícara de água;
  • Suco de 1 limão;
  • Três cravos-da-índia;
  • 3 paus de canela;

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, descasque o abacaxi e retire a parte dura do meio. Corte o abacaxi em cubos pequenos.
  2. Em seguida, coloque os cubos de abacaxi e a água em uma panela. Deixe de molho por cerca de 2 horas.
  3. Logo após, adicione à panela o suco de limão, o açúcar, os cravos e os paus de canela. Mexa bem para combinar.
  4. Então, leve a panela ao fogo baixo e deixe a mistura cozinhar por aproximadamente 15 minutos. Mexa ocasionalmente para evitar que ferva demais.
  5. Por fim, quando a geleia estiver brilhante e com a consistência desejada, retire do fogo. Remova os cravos e os paus de canela.
  6. Logo depois, transfira a geleia para um pote de vidro com tampa, deixe esfriar e depois conserve na geladeira.

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Resumo
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Geleia simples de abacaxi
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.