Goma de laranja de 4 ingredientes, um docinho saudável, sem açúcar e perfeita para um lanche sem culpa

Aprenda a fazer uma goma de laranja deliciosa e saudável, feita com apenas quatro ingredientes. Sem adição de açúcar ou leite, é o lanche ideal para quem busca uma sobremesa natural e nutritiva! Esta goma de laranja é uma excelente opção para quem quer um doce saudável e natural, sem açúcar e sem leite. Inspirada no canal da nutricionista Patricia Leite, essa receita é simples e rápida, perfeita para quem deseja manter uma alimentação equilibrada. O sabor fresco da laranja, combinado com gengibre e cravo, traz uma sensação de leveza e bem-estar a cada mordida. Veja como preparar essas balinhas nutritivas e sem culpa!

Ingredientes da goma de laranja

• 1/2 xícara de água;
• Suco de 2 laranjas;
• 24g de gelatina neutra, incolor e sem sabor;
• 1 pedaço de 2 cm de gengibre;
• 6 cravos;
• Casca de 1 laranja;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, higienize a casca da laranja com bicarbonato de sódio, isso ajudará a reduzir possíveis resíduos de pesticidas.
2. Em seguida, corte a casca da laranja em pedaços e prepare uma infusão. Em uma panela, adicione a água, o gengibre picado, os cravos e a casca de laranja.
3. Então deixe essa mistura ferver e, logo depois, deixe repousar por cerca de 15 minutos.
4. Logo após, coe a infusão, descartando os sólidos, e adicione a gelatina neutra ao líquido coado. Misture bem até que a gelatina se dissolva completamente.
5. A seguir, adicione o suco de laranja à mistura de gelatina e mexa até obter uma mistura homogênea e uniforme.
6. Por fim, despeje a mistura em forminhas de gelo ou moldes de silicone e leve à geladeira até que as gomas fiquem firmes, o que deve levar algumas horas.
7. Opcional: Após desenformar as gomas, você pode passar as balinhas no coco ralado para dar um toque extra de sabor e textura.

Informações adicionais

Essas balinhas de laranja são uma excelente alternativa saudável para substituir doces industrializados. Elas são ricas em vitamina C e têm o frescor do gengibre e do cravo, que ajudam na digestão e trazem benefícios ao sistema imunológico. Além disso, são ótimas para levar como um lanchinho leve durante o dia. Experimente servir geladas para realçar o sabor da laranja!

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