Hambúrguer de frango fácil e saboroso, faça hoje mesmo e surpreenda-se!
Aprenda como preparar um delicioso hambúrguer de frango caseiro, simples de fazer e muito saboroso. Uma opção saudável e sem conservantes, ideal para lanches ou acompanhamentos nas refeições.
Créditos; Canal NA COZINHA | Comida de Verdade
Hambúrguer de frango caseiro, gostoso e prático para todos os dias. Esse hambúrguer de frango é uma alternativa mais saudável e caseira que vai deixar todos com água na boca. Feito com ingredientes frescos, ele é fácil de preparar e fica uma delícia!
A receita do hambúrguer de frango é rápida e muito prática. Você só precisa triturar os ingredientes, temperar e modelar os hambúrgueres. O resultado é um hambúrguer saboroso, perfeito para comer no pão, com salada, ou acompanhado de um arroz fresquinho. Vamos ao preparo?
Ingredientes para o hambúrguer de frango
3 sobrecoxas de frango sem osso e sem pele (cerca de 400g);
Sal a gosto;
Meia cebola pequena;
1 dente de alho;
Pimenta-do-reino a gosto;
2 colheres (sopa) de farinha de aveia ou flocos finos de aveia;
Salsinha picadinha a gosto;
1 colher (sopa) de azeite de oliva;
Modo de preparo do hambúrguer de frango
Primeiramente, coloque as sobrecoxas de frango desossadas e sem pele em um mixer ou triturador de alimentos.
Então triture bem até formar uma pasta e, em seguida, transfira essa mistura para uma tigela.
Em seguida, adicione ao mixer a cebola, o alho, sal, pimenta-do-reino, farinha de aveia e o azeite de oliva.
Logo depois, acrescente também uma pequena porção do frango triturado para ajudar na mistura. Triture tudo até formar uma pasta bem temperada.
Logo depois, despeje essa mistura na tigela junto com o restante do frango triturado.
Em seguida, adicione a salsinha picada a gosto e mexa bem com uma colher ou com as mãos, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Então, para modelar os hambúrgueres, unte as mãos com um pouquinho de óleo, pegue uma porção da massa e molde no formato de hambúrguer, do tamanho e espessura que preferir.
Logo depois, coloque os hambúrgueres prontos em um prato levemente untado com óleo. Repita o processo até terminar toda a massa.
Por fim, aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de óleo. Coloque alguns hambúrgueres na frigideira e frite em fogo médio, dourando bem dos dois lados. Use uma espátula para virar os hambúrgueres com cuidado.
Retire da frigideira e sirva seu delicioso hambúrguer de frango, quentinho e suculento. Bom apetite!
Informações Adicionais
Varie nos temperos: Adicione outros temperos, como páprica ou orégano, para dar um toque especial ao hambúrguer.
Congele para depois: Caso queira, molde os hambúrgueres e congele para usar em outro dia. Assim, você terá sempre uma opção rápida para suas refeições.
Sugestão de acompanhamento: Sirva com salada, pão ou até mesmo arroz e feijão.
Experimente esse hambúrguer de frango caseiro e aproveite o sabor e a praticidade dessa receita!
Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.