Hambúrguer de frango nutritivo e saudável, fácil de fazer e cheio de sabor

Aprenda a preparar um hambúrguer de frango nutritivo e saudável, perfeito para uma refeição leve e rica em proteínas. Experimente essa receita prática e deliciosa! O hambúrguer de frango nutritivo é uma excelente opção para quem busca um prato leve, saboroso e rico em proteínas. Feito com peito de frango e aveia, essa receita garante um hambúrguer macio por dentro e crocante por fora. Inspirada no canal Receitas da Hora, essa versão foi simplificada para facilitar ainda mais o preparo e garantir que você tenha uma refeição rápida e saudável em casa.

Ingredientes do hambúrguer de frango

• 500 g de peito de frango em cubos médios;
• 2 dentes de alho picados;
• 1/2 cebola triturada;
• 1 colher de chá de páprica doce;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• 1 colher de chá de sal;
• Cheiro-verde a gosto;
• 1/2 colher de sobremesa de banha de porco (ou óleo de coco/azeite);
• 1 xícara de farinha de aveia;
• Azeite para fritar;

Modo de Preparo do hambúrguer de frango

1. Primeiramente, corte o peito de frango em cubos médios e coloque-os no liquidificador. Pulse até que o frango esteja bem triturado, parando para mexer e desgrudar das laterais, se necessário.
2. Em seguida, transfira o frango triturado para uma vasilha grande e adicione o alho picado, a cebola triturada, a páprica doce, a pimenta-do-reino, o sal e o cheiro-verde. Misture bem todos os ingredientes.
3. Logo após, acrescente a banha de porco (ou óleo de coco/azeite) e misture novamente até que todos os temperos estejam bem distribuídos na massa.
4. A seguir, adicione a farinha de aveia e mexa até obter uma massa homogênea que seja fácil de modelar.
5. Então modele os hambúrgueres no tamanho que preferir, garantindo que fiquem uniformes para facilitar o cozimento.
6. Em seguida, aqueça um fio de azeite em uma frigideira e frite os hambúrgueres, um de cada vez, para evitar que soltem água. Doure bem ambos os lados até que estejam completamente cozidos.
7. Por fim, sirva os hambúrgueres quentes, acompanhados de salada, pão ou como preferir.

Informações adicionais

Esse hambúrguer de frango é uma ótima alternativa para quem quer substituir o hambúrguer de carne vermelha por uma opção mais leve e saudável. Se desejar, você pode adicionar outros temperos ou ervas para personalizar o sabor. O hambúrguer pode ser congelado antes de fritar, facilitando o preparo em outros dias. Além disso, você pode assar os hambúrgueres no forno para uma versão ainda mais saudável.

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