Hambúrguer de salmão com mostarda, super suculento, vem ver

Para os amantes de salmão, olha só esse delicioso hambúrguer de salmão, fica super saboroso suculento. Além disso, é bem fácil de fazer.

Ingredientes do hambúrguer de salmão

• 500g de salmão;
• 1 colher (sopa) de azeite;
• ½ cebola média picada;
• 3 colheres (chá) de mostarda;
• 1 gema;
• 1 fio de óleo;
• ½ xícara (chá) de farinha de rosca;
• Sal a gosto;
• Páprica doce a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;

Modo de preparo

Primeiramente, pegue o salmão e pique ele em pedaços bem pequenos ou se preferir pode passar pelo moedor.

Em seguida, em uma tigela, junte o salmão picado, o sal, a páprica doce, a pimenta do reino, a gema, a mostarda e o azeite, misture todos os ingredientes do hambúrguer.

Logo após, junte a farinha aos poucos até começar a dar liga, leve para a geladeira por uns 20 minutos.

Então depois, pegue porções do hambúrguer e modele com as mãos, faça esse processo com toda a massa.

Por fim, em uma frigideira coloque um fio de óleo, leve ao fogo médio, e frite os hambúrguer dos dois lados até durar. Sirva em seguida.

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