Iogurte caseiro simples, receita fácil com apenas 2 ingredientes para fazer hoje mesmo

Veja esse iogurte caseiro simples, saudável e cremoso é preparado com apenas dois ingredientes fáceis. Melhoramos e simplificamos essa receita do canal Em Casa Comigo, mostrando como preparar um iogurte caseiro simples com apenas dois ingredientes. Essa receita é econômica, prática e perfeita para quem quer um iogurte saudável e consistente. O segredo está na escolha do iogurte certo, que deve conter apenas leite e fermento. Com poucos passos e um tempo de descanso adequado, você vai obter um iogurte delicioso, firme e pronto para servir no café da manhã ou lanche da tarde.

Ingredientes do iogurte caseiro

• 1 litro de leite integral;
• 170 g de iogurte natural (com apenas dois ingredientes: leite e fermento);

Modo de preparo

1. Primeiramente, despeje o leite em uma panela e leve ao fogo médio até começar a ferver. Não é necessário deixar o leite subir totalmente, apenas espere aparecer as bolinhas de fervura.
2. Em seguida, desligue o fogo e deixe o leite esfriar até ficar morno. Então para testar, coloque a mão na lateral da panela: se conseguir segurar por 5 segundos, está na temperatura ideal.
3. Logo após, transfira o leite morno para uma tigela ou recipiente. Adicione o iogurte natural e misture bem com uma colher até ficar homogêneo.
4. Então tampe o recipiente com uma tampa ou plástico filme e cubra com um pano grosso.
5. Em seguida, coloque o recipiente em um lugar escuro e sem ventilação, como o forno desligado ou micro-ondas. Deixe descansar por 24 horas para que o iogurte se firme.
6. Logo após as 24 horas, retire o iogurte do local escuro e coloque na geladeira por 3 horas para que fique ainda mais consistente e refrescante.
7. Por fim, abra o recipiente e observe a textura firme do iogurte. Está pronto para ser servido!

Informações adicionais

• dica 1: Sempre utilize um iogurte natural com apenas dois ingredientes (leite e fermento). Isso garante uma consistência firme e perfeita.
• dica 2: Caso prefira, adicione frutas ou mel ao servir o iogurte, para um sabor ainda mais especial.
• dica 3: O iogurte caseiro pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias.

Veja o vídeo completo da receita

Veja também

Lombo assado suculento, opção deliciosa para ceia de Natal
Pavê folhado de doce de leite com nozes, sobremesa especial para ceia de ano novo
Então, Bacalhau cremoso gratinado, uma receita irresistível para surpreender a família hoje mesmo