Carnes

kafta incrível uma espetaria passou essa receita, faça

O sabor dessa kafta vai te deixar com gostinho de quero mais, uma espetaria local passou essa receita que vocês vão amar, confira.

Ingredientes da kafta

  • 1 kg de carne bovina;
  • 120 gramas de bacon;
  • Uma cebola grande;
  • 3 folhinhas de manjericão;
  • 1 xícara de chá de salsa picada;
  • Uma colher de páprica picante;
  • Uma colher de páprica doce;
  • Meia colher de chá de canela em pó;
  • 5 folhinhas de menta fresca;
  • Sal a gosto;
  • Palitos de churrasco.

Modo de preparo

Em primeiro lugar, corte a carne e o bacon e passe no moedor ou em processador.

Passe mais de uma vez se for necessário;

Logo depois, junte todos os demais temperos em um processador e triture tudo muito bem.

Logo após, junte o tempero moído com a carne moída, com as mãos mexa até que todos os ingredientes se incorpore.

Dica: para saber se o tempero da carne está bom pegue uma pequena quantidade e frite em uma frigideira antiaderente, depois experimente, caso necessário corrija o tempero.

Em seguida, depois de juntar a carne e o tempero, novamente passe no moedor.

Por fim, molde a carne em volta do palito e asse na brasa ou no forno, deixe até dourar bem.

Depois é só servir.

Bom apetite.

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Resumo
Nome da receita
Uma espetaria passou essa receita de kafta incrível, faça
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Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total