Lanche de pão amanhecido delicioso, perfeito para qualquer ocasião!

Se você tem pão amanhecido em casa e não sabe o que fazer com ele, esta receita de lanche de pão amanhecido recheado é a solução perfeita. Combinando linguiça temperada e queijo muçarela, você transformará simples pães em uma refeição irresistível que sai quentinha e derretendo do forno. Este lanche é ideal para um café da tarde especial ou como uma refeição rápida durante a semana. Vamos aprender a preparar?

Ingredientes do lanche de pão amanhecido

• 600g de linguiça toscana;
• 100g de muçarela fatiada;
• Quatro pães amanhecidos (podem ser frescos também);
• ½ pimentão verde picado;
• ½ pimentão amarelo picado;
• Um tomate maduro, sem sementes, picado;
• 1 cebola pequena triturada;
• Uma cenoura pequena picadinha;
• 1 colher (café) de chimichirri;
• Uma colher (café) de orégano, mais um pouco para polvilhar;
• Uma colher (café) de sal;
• 1 colher (café) de alho frito;
• 1 colher (café) de tempero Edu Guedes;
• Uma colher (café) de tempero vinagrete;
• Cheiro-verde picado a gosto;
• Azeite de oliva a gosto;

Modo de Preparo

1. Inicialmente, prepare a linguiça: retire a pele e desmanche os gomos em uma tigela grande.
2. Logo depois, adicione ao recipiente com a linguiça os pimentões verde e amarelo picados, o tomate, a cebola e a cenoura. Misture bem.
3. Então tempere essa mistura com chimichirri, orégano, sal, alho frito, tempero Edu Guedes e tempero vinagrete. Use as mãos para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Logo depois, acrescente cheiro-verde picado conforme seu gosto e misture novamente.
5. Prepare os pães: corte-os ao meio e disponha em uma assadeira com a parte cortada para cima.
6. Coloque uma fatia de muçarela em cada metade do pão.
7. Então distribua a mistura de linguiça temperada generosamente sobre a muçarela.
8. Logo depois, cubra cada montinho de linguiça com outra fatia de muçarela, dobre ao meio se necessário, e polvilhe com mais orégano.
9. Então regue levemente com azeite de oliva.
10. Por fim, asse no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que a linguiça esteja bem cozida e o queijo completamente derretido.

Informações adicionais

• Para uma variação, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como azeitonas picadas ou diferentes tipos de queijo.
• Sirva o lanche de pão amanhecido acompanhado de uma salada fresca ou uma sopa para uma refeição completa.

Este lanche de pão amanhecido não só é uma maneira deliciosa de evitar desperdícios, mas também oferece um prato saboroso e satisfatório que todos vão adorar. Prepare hoje mesmo e veja como algo simples pode se transformar em algo extraordinariamente gostoso!

Veja também

Experimente o saboroso bolo moça de fubá, perfeito para seu lanche!
Descubra como fazer pão de queijo fácil, sem escaldar ou sova
Então, Descubra o sabor da canjiquinha na panela de pressão, rápida e cremosa para seu almoço!