Lanche rápido de toscana, prepare em poucos minutos, confira

Este lanche rápido de toscana delicioso é a escolha perfeita para aqueles momentos em que a fome bate e o tempo é escasso. Com ingredientes simples e uma preparação fácil, você criará um lanche saboroso que pode ser apreciado a qualquer hora do dia. Ideal para um lanche rápido ou até mesmo um jantar informal, este prato promete satisfazer todos os paladares e surpreender pela simplicidade e rapidez na preparação.

Ingredientes para o lanche rápido de toscana

• 1 ovo;
• 1 pão francês;
• 2 dentes de alho, picados finamente;
• 600g de linguiça toscana;
• Meia xícara de leite;
• ¼ de uma cebola, picada;
• Meia xícara de farinha de trigo;
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;
• Farinha de rosca ou panko para empanar;
• 1 colher de sopa de páprica defumada;
• Cheiro verde picado a gosto;
• Óleo para fritar.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, retire a pele da linguiça toscana e triture a carne em um processador até formar uma pasta homogênea. Transfira para uma vasilha grande.
2. Então corte o pão francês em pedaços grosseiros, coloque em uma tigela pequena, adicione o leite e deixe hidratar por cerca de 5 minutos. Após hidratar, esprema o pão para remover o excesso de leite.
3. Logo depois, em uma vasilha grande, combine a carne de linguiça triturada com o pão hidratado, o ovo, a cebola picada, o alho, o queijo parmesão, a páprica defumada e o cheiro verde.
4. Então misture bem até que todos os ingredientes estejam integrados e a massa esteja homogênea.
5. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo até que a massa adquira uma consistência que permita modelar.
6. Logo depois, modele a mistura em bolinhas e passe cada uma na farinha de rosca ou panko.
7. Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira e, quando estiver quente, frite as bolinhas até que estejam douradas e crocantes por todos os lados.
8. Por fim, retire as bolinhas da frigideira e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Informações adicionais

• Sirva seu lanche rápido e delicioso com molhos variados, como ketchup, mostarda ou um molho de ervas, para adicionar mais sabor.
• Se desejar um toque mais leve, asse as bolinhas em vez de fritar, colocando-as em um forno pré-aquecido a 200°C até dourarem.
• Este lanche pode ser personalizado com outros tipos de carne ou adicionando ingredientes como azeitonas picadas ou pimentões para variar o sabor.

Este lanche fácil e saboroso é uma excelente opção para qualquer ocasião, combinando a praticidade do preparo com a delícia de um lanche feito em casa. Experimente e desfrute de cada mordida!

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