Este lanchinho rápido é uma ótima opção para quem quer algo saboroso, mas sem passar muito tempo na cozinha. Feito com ingredientes simples como ovos, mussarela e calabresa, ele fica pronto em poucos minutos e é ideal para servir em qualquer refeição. A receita é prática, cheia de sabor e perfeita para quem quer improvisar um lanche delicioso.
Ingredientes do lanchinho rápido
- 100g de mussarela ralada;
- 3 ovos;
- Tortilhas (Rap10 ou outra marca de sua preferência);
- Meia xícara (chá) de leite;
- Uma colher (sopa) de requeijão cremoso;
- Linguiça calabresa cortada em rodelas (a gosto);
- Sal e orégano (a gosto);
Modo de preparo
- Primeiramente, pegue uma tortilha e faça 4 dobraduras para que ela fique em pé, formando uma espécie de leque. Coloque a tortilha em um refratário pequeno e repita o processo com as outras tortilhas até preencher todo o refratário.
- Em seguida, distribua as rodelas de calabresa nos vãos das tortilhas dobradas, preenchendo todos os espaços para deixar o lanchinho bem recheado.
- Logo após, em uma tigela, coloque a mussarela ralada, os ovos, o requeijão cremoso, o leite, o orégano e o sal. Misture bem todos os ingredientes com um garfo ou fouet, até que fiquem bem integrados.
- Então, despeje essa mistura de ovos e queijos sobre as tortilhas no refratário, espalhando uniformemente para cobrir todas as tortilhas e o recheio de calabresa.
- A seguir, polvilhe um pouco mais de orégano por cima para dar um toque especial e leve ao forno pré-aquecido a 180°C. Asse por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que o lanchinho esteja dourado e firme.
- Por fim, retire do forno e sirva imediatamente essa delícia de lanchinho rápido e prático!
Informações adicionais
- Dicas: Se preferir, você pode substituir a calabresa por presunto, peito de peru ou frango desfiado, deixando o lanche do seu jeito. Além disso, adicionar tomate picado ou azeitonas pode dar um toque especial.
- Armazenamento: Caso sobre, guarde na geladeira e aqueça no forno ou micro-ondas na hora de consumir.
Este lanchinho rápido é uma solução prática para qualquer momento do dia, deixando todos com água na boca!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
