Lasanha à Bolonhesa, conquiste todos no almoço com essa delícia, veja

Se você está em busca de um prato que combine perfeitamente com momentos em família, não há escolha melhor do que uma lasanha à bolonhesa. Esta receita clássica é a combinação perfeita de molho à bolonhesa rico e saboroso, camadas de massa, presunto, muçarela e um toque especial de requeijão cremoso, criando uma experiência gastronômica que satisfaz todos os paladares. Além de ser incrivelmente saborosa, é surpreendentemente simples de preparar. Vamos ao passo a passo para você brilhar no almoço!

Ingredientes da lasanha à bolonhesa

Para o molho à bolonhesa:

• Uma cebola grande, picada;
• ¼ de pimentão verde, picado;
• 1 colher (chá) de sal;
• Um kg de carne moída (duas vezes moída);
• Cinco dentes de alho, triturados;
• Uma colher (sopa) de óleo;
• 1 sachê de tempero em pó para carnes;
• Uma pitada de pimenta-do-reino;
• 1 lata de milho-verde, escorrido;
• Um sachê de molho de tomate pronto;
• 130 g de extrato de tomate;
• Duas colheres (sopa) de ketchup;
• 1 caixinha de creme de leite (200 g);
• Cebolinha picada a gosto;
• 300 ml de água.

Para a montagem da lasanha:

• 500 g de massa para lasanha pré-cozida;
• 100 g de requeijão cremoso;
• 500 g de peito de peru fatiado (ou presunto);
• 500 g de muçarela fatiada;

Modo de Preparo

1. Em primeiro lugar, aqueça o óleo em uma panela, refogue a cebola e o pimentão. Adicione o alho e, em seguida, a carne moída.
2. Então cozinhe até dourar. Tempere com sal, tempero em pó, pimenta-do-reino e adicione o milho.
3. Logo depois, incorpore o molho de tomate, extrato de tomate, água e deixe cozinhar. Finalize com ketchup, creme de leite e cebolinha. Ajuste o sal.
4. Então num refratário, faça uma base com parte do molho. Coloque uma camada de massa, mais molho, presunto, muçarela e repita as camadas finalizando com molho.
5. Em seguida, distribua requeijão por cima e cubra com muçarela.
6. Por fim, asse no forno a 180°C por cerca de 40 minutos. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

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