Olha só essa lasanha com massa de berinjela, é simples, fácil e fica uma delícia. Confira abaixo os ingredientes e faça já.
Ingredientes da lasanha com massa de berinjela
- 500g de carne moída;
- tempero a gosto;
- 1 cebola pequena picada;
- 2 xícaras (chá) de polpa de tomate;
- 4 berinjelas médias cortadas em fatias;
- 2 xícaras (chá) de maionese;
- 250g de queijo mussarela ralado;
- Sal a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela média, coloque o azeite e leve ao fogo médio, refogue a cebola até murchar.
Em seguida, acrescente a carne, o sal e tempero gosto, frite a carne até ficar dourada, depois junte a polpa de tomate e a maionese, mexa bem até dissolver bem, reserva.
Logo após, em uma frigideira grande, aqueça o azeite no fogo médio, frite levemente as fatias de berinjelas.
Então depois, em um refratário retangular, monte uma camada de fatias de berinjela, acrescente a carne e queijo. Então faça outra camada com o restante das fatias de berinjela, e cubra com o restante da carne o queijo.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por uns 20 minutos. Sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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