Lasanha cremosa de frango, conquiste todos com essa delícia, confira
Experimente o prazer de fazer uma lasanha de frango, um prato que promete reunir e encantar toda a família.
Lasanha cremosa de frango
A lasanha cremosa de frango é um prato clássico e cheio de carinho, ideal para momentos especiais com a família. Com camadas de massa, recheio saboroso e muito queijo, essa lasanha é perfeita para um almoço de domingo ou um jantar acolhedor. Siga esta receita e descubra como é fácil preparar essa delícia que todos vão adorar.
Ingredientes da lasanha cremosa de frango
Para o recheio:
1 ½ litro de água;
1,200 kg de peito de frango cozido e desfiado;
3 tomates picados;
Uma lata de milho verde escorrida;
3 dentes de alho picados;
Uma cebola picada;
Cinco colheres (sopa) de extrato de tomate;
Uma colher (chá) de colorau;
1 colher (chá) de sal;
Pimenta-do-reino a gosto;
Óleo para refogar;
Salsinha e cebolinha a gosto.
Molho branco:
800 ml de leite;
3 colheres (sopa) de margarina;
3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
Uma colher (chá) de sal;
Dois dentes de alho picados.
Para a montagem:
700 gramas de massa para lasanha;
500 gramas de mussarela fatiada;
Queijo parmesão ralado a gosto.
Modo de Preparo
Primeiramente, aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem. Em seguida, acrescente os tomates, colorau e pimenta-do-reino, refogando um pouco.
Logo depois, adicione o sal, o extrato de tomate, o frango desfiado, a água e o milho verde.
Então, misture bem e deixe cozinhar até o molho engrossar. Acrescente a salsinha e a cebolinha, ajuste o sal se necessário e desligue o fogo.
Enquanto isso, em outra panela, derreta a margarina e refogue o alho. Acrescente a farinha de trigo, mexendo até formar uma pasta.
Gradualmente, adicione o leite, mexendo sempre para não empelotar. Tempere com sal e cozinhe até o molho engrossar um pouco. Desligue o fogo.
Em seguida, espalhe uma camada de molho no fundo de uma assadeira retangular. Logo depois, coloque uma camada de massa de lasanha, seguida de uma camada de molho de frango e uma camada de mussarela.
Então, repita as camadas, alternando entre o molho de frango e o molho branco, finalizando com mussarela e queijo parmesão ralado.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e gratinada.
Informações adicionais
Para um sabor extra, adicione noz-moscada ralada ao molho branco.
Use massa de lasanha fresca para um resultado ainda mais suculento.
Sirva a lasanha com uma salada verde para uma refeição completa e equilibrada.
Desfrute dessa lasanha de frango deliciosa e veja como é fácil transformar uma refeição comum em um momento especial!