Vem ver essa receita prática de lasanha com massa enrolada, recheio cremoso e bacon, perfeita para qualquer ocasião. Inspirada no canal Pobre na Cozinha, essa receita transforma a clássica lasanha em algo ainda mais especial. Feita com massa de lasanha enrolada, recheios deliciosos e um molho branco cremoso, essa versão é ideal para almoços e jantares em família. Com um toque de bacon e queijo derretido, ela combina sabor e praticidade. Confira como preparar essa lasanha irresistível que vai conquistar a todos!
Ingredientes da lasanha de massa enrolada
- 8 folhas de massa de lasanha (já cozidas).
- 200 g de presunto fatiado.
- 200 g de mussarela fatiada.
- 50 g de manteiga ou margarina.
- 50 g de farinha de trigo.
- 500 ml de leite.
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 150 g de bacon (em cubos).
- Orégano a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque as folhas de massa de lasanha sobre uma superfície plana. Adicione uma fatia de mussarela e uma de presunto sobre cada folha.
- Em seguida, enrole cada folha cuidadosamente, formando pequenos rolinhos de lasanha. Transfira-os para uma travessa ou forma de sua preferência.
- Logo após, prepare o molho branco. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a farinha de trigo, mexendo bem até formar uma pasta homogênea.
- Então acrescente o leite aos poucos, misturando continuamente para evitar grumos. Cozinhe até o molho engrossar, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e reserve.
- Logo depois, em uma frigideira, frite o bacon em sua própria gordura até ficar dourado e crocante. Reserve.
- Em seguida, despeje o molho branco sobre os rolinhos de lasanha na travessa, cobrindo-os completamente. Adicione o bacon frito por cima e finalize com mais mussarela.
- Por fim, polvilhe orégano a gosto e leve ao forno preaquecido a 180°C. Asse até que o queijo derreta e fique levemente dourado.
Informações adicionais
- Rendimento: serve aproximadamente 4 pessoas.
- Para variar, substitua o presunto por peito de peru ou adicione espinafre no recheio.
- Sirva com uma salada fresca ou pão de alho para complementar o prato.
Veja o vídeo completo da receita
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
