Lasanha de panela prática que fica pronta rapidinho para qualquer refeição. Se quer uma refeição especial, mas sem complicações, essa lasanha de panela é a escolha perfeita. Com ingredientes fáceis de encontrar, você vai preparar um prato saboroso e receber muitos elogios!
A lasanha de panela é uma maneira prática e rápida de fazer esse prato tão querido. Sem precisar de forno, você prepara tudo em uma panela só, intercalando as camadas de massa, carne e queijo. O resultado é uma lasanha deliciosa, com o molho bem temperado e o queijo derretendo. Vamos aprender?
Ingredientes para a lasanha de panela
- 2 sachês de molho pronto de tomate;
- Um kg de carne moída (peça para moer 2 vezes);
- Uma colher (sopa) de sal;
- 350 ml de água quente;
- 100 g de azeitonas verdes sem caroço, fatiadas;
- Uma cebola média picadinha;
- Tempero Edu Guedes (a gosto);
- 150 g de queijo prato fatiado (ou presunto, se preferir);
- Pimenta com cominho (a gosto);
- 3 dentes de alho amassados;
- Um pouco de colorau;
- 200 g de muçarela fatiada;
- Um pacote de massa de lasanha (200 g);
- ½ pimentão verde picado;
- Óleo ou azeite para refogar;
Modo de preparo da lasanha de panela
- Primeiramente, aqueça uma panela com um fio de óleo ou azeite. Adicione a carne moída e refogue até que ela fique soltinha e perca a cor rosada.
- Logo depois disso, coloque a cebola, o alho e o pimentão verde picado. Refogue por cerca de 5 a 7 minutos, mexendo sempre.
- Em seguida, com a carne bem refogada e sequinha, adicione o molho de tomate e as azeitonas verdes fatiadas.
- Então misture bem e tempere com o tempero Edu Guedes, pimenta com cominho e sal. Refogue por mais 3 minutos para que os temperos se incorporem.
- Logo após, acrescente a água quente e um pouco de colorau, misturando bem para dar cor e sabor ao molho.
- Logo depois, para montar a lasanha, mantenha o molho fervendo em fogo baixo. Vá intercalando camadas de massa de lasanha, queijo prato e muçarela, sempre afundando os ingredientes no molho com uma colher.
- Por fim, polvilhe com orégano, tampe a panela e deixe cozinhar por 10 a 12 minutos em fogo baixo.
- Então desligue o fogo e aguarde mais 10 minutos com a panela tampada para que a lasanha assente.
- Sirva em seguida e aproveite essa lasanha de panela deliciosa e prática!
Informações Adicionais
- Variedade de queijos: Use outros tipos de queijo, como provolone ou parmesão, para variar o sabor.
- Massa pronta: A massa de lasanha usada é aquela que cozinha direto no molho, sem precisar pré-cozinhar.
- Acompanhamento: Sirva com uma salada fresca para complementar a refeição.
Faça essa lasanha de panela e aproveite um almoço ou jantar especial, simples de preparar e delicioso!
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Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.
