Legumes ao forno para o almoço, uma escolha saudável e deliciosa!

Esta receita de legumes ao forno transformará qualquer refeição em uma celebração de sabores. Ideal para o almoço, esta combinação de batata doce, cenoura, abóbora cabotiã, cebola e tomate, todos assados à perfeição com alecrim e tomilho, oferece uma opção saudável e cheia de cores. Uma verdadeira festa para os olhos e o paladar, estes legumes são simples de preparar e garantem satisfazer todos os convidados.

Ingredientes do legumes ao forno

• Cenoura;
• Batata doce;
• Cebola;
• Abóbora cabotiã;
• Ramos de alecrim e tomilho;
• Tomate;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• Azeite de oliva;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, corte a batata doce, a abóbora, a cenoura, a cebola e o tomate. A batata doce e a abóbora em cubos, as cenouras em rodelas e a cebola e o tomate em gomos.
2. Em seguida, em uma vasilha grande, adicione todos os legumes cortados. Regue generosamente com azeite, tempere com sal, pimenta do reino, alecrim e tomilho.
3. Então misture bem para que todos os legumes fiquem bem temperados.
4. Logo após, transfira os legumes para uma assadeira, espalhando de maneira uniforme para que assem por igual.
5. Então, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30-35 minutos ou até que os legumes estejam dourados e macios.
6. Por fim, retire do forno e sirva imediatamente, aproveitando a explosão de sabores e o aroma irresistível.

Informações adicionais

• Para uma versão ainda mais rica, você pode adicionar pedacinhos de bacon ou queijo feta antes de assar.
• Esta receita é versátil, sinta-se à vontade para adicionar ou substituir legumes de sua preferência, como brócolis ou pimentões.

Prepare esta deliciosa receita de legumes ao forno e torne o seu almoço memorável!

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