Legumes assados na air fryer, faça o acompanhamento mais rápido e saboroso para o seu almoço – experimente agora!

Os legumes assados na air fryer são uma opção prática e deliciosa para quem quer um acompanhamento rápido e saudável. Essa receita traz a crocância e o sabor dos legumes temperados com ervas, que ficam prontos em poucos minutos, sem complicação. Além disso, a air fryer garante uma textura irresistível, tornando essa opção ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

Ingredientes do legumes assados na air fryer

• Um pedaço de abóbora cabotiá;
• 1 pedaço de repolho;
• Duas pimentas cambuci;
• 1 cebola;
• Uma batata inglesa;
• 1 batata doce;
• Uma abobrinha italiana;
• 1 chuchu;
• Duas cenouras pequenas;
• 5 dentes de alho;
• Sal a gosto;
• Orégano a gosto;
• Azeite a gosto;
• Alecrim a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, corte os legumes grosseiramente, de modo que todos fiquem em pedaços uniformes. Isso ajuda a garantir um cozimento mais homogêneo.
2. Em seguida, misture todos os legumes picados em uma tigela grande e tempere com sal, orégano e alecrim a gosto. Misture bem para que todos os pedaços fiquem bem temperados.
3. Logo depois, regue os legumes com azeite e misture novamente, garantindo que o azeite envolva bem todos os ingredientes, o que ajudará a deixá-los mais saborosos e crocantes.
4. A seguir, coloque os legumes temperados na cesta da air fryer previamente aquecida a 180°C. Asse por 15 minutos, abrindo a fritadeira a cada 5 minutos para mexer e garantir que todos os legumes assem por igual.
5. Logo após os 15 minutos, aumente a temperatura para 200°C e continue assando por mais 15 minutos, repetindo o processo de mexer a cada 5 minutos para evitar que os legumes queimem.
6. Por fim, adicione o repolho temperado com shoyu, páprica e orégano à cesta da air fryer e asse por mais 3 minutos, apenas o suficiente para o repolho murchar.
7. Então transfira os legumes para um refratário de servir e está pronto!

Informações adicionais

• Experimente variar os temperos usando pimenta-do-reino ou páprica picante para dar um toque diferente.
• Você pode usar outros legumes que tiver em casa, como brócolis ou couve-flor, ajustando o tempo de cozimento conforme a textura desejada.
• Sirva os legumes como acompanhamento de carnes ou com arroz integral para uma refeição completa e nutritiva.

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