Legumes gratinado simples e muito saboroso, agora eu só faço assim

Gente, esse legumes gratinado simples é simplesmente maravilhoso, sem contar que você pode acrescentar o que quiser, veja.

Ingredientes do legumes gratinado simples

• 500g de batatas cortada;
• 2 cenouras grandes picada;
• 2 caixa de creme de leite;
• ¾ xícara (chá) de maionese;
• ½ tablete de caldo de legumes;
• ½ xicara (chá) de ervilha;
• 1 pimentão verde pequeno picado;
• 1 pimentão vermelho pequeno, picado;
• Um pimentão amarelo pequeno, picado;
• ½ lata de milho verde;
• 240g de queijo mussarela ralada;
• 1 pacote de parmesão ralado;
• Sal a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela leve as batatas e as cenouras para cozinhar em fogo alto, com água e sal, até ficarem macias, depois escorra a água e reserve.
2. Em seguida, em uma frigideira em fogo médio, aqueça o creme de leite e misture à maionese, depois dissolva o tablete de caldo no creme quente.
3. Logo após, junte as ervilhas, os pimentões verde, amarelo, vermelho e o milho, misture e reserve.
4. Logo depois, em um refratário, arrume uma camada de batata e cenoura, depois cubra com a mistura de creme.
5. A seguir, coloque por cima do creme a mussarela ralada. Por fim, finalize polvilhando com o queijo ralado, depois leve ao forno até gratinar. Sirva em seguida.

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