Você sabia que pode preparar leite condensado caseiro com a mesma textura cremosa do industrializado usando apenas ingredientes simples? Este leite condensado não só é mais econômico como também é livre de conservantes, sendo uma alternativa saudável e deliciosa para usar em suas sobremesas favoritas. O processo é rápido e não requer cozimento, ideal para quem busca praticidade na cozinha. Siga esta receita e faça seu próprio leite condensado!
Ingredientes do leite condensado caseiro
- Duas xícaras de açúcar granulado;
- 2 xícaras de leite em pó;
- 300 ml de água bem quente;
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque o açúcar granulado no liquidificador e bata até que ele fique bem refinado. Essa etapa é importante para garantir a textura suave do leite condensado.
- Em seguida, adicione o leite em pó ao açúcar refinado no liquidificador. Bata a mistura por mais 2 minutos para que os ingredientes se integrem completamente.
- Então, aos poucos, vá acrescentando a água quente, enquanto continua batendo, até que a mistura esteja completamente homogênea e lisa.
- Logo depois de obter uma mistura uniforme, transfira o leite condensado caseiro para um pote, preferencialmente com tampa, e leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
- Por fim, este tempo de refrigeração é crucial para que o leite condensado atinja a consistência ideal.
Informações adicionais
- Se desejar, você pode adicionar uma colher de chá de essência de baunilha durante o batimento para dar um sabor extra ao seu leite condensado.
- Este leite condensado pode ser usado em diversas receitas, como mousses, tortas, bolos e muito mais.
Ao final do período de refrigeração, seu leite condensado caseiro estará pronto para ser usado nas mais variadas receitas, adicionando um toque caseiro e especial a suas sobremesas. Experimente e descubra como é fácil fazer esse ingrediente tão versátil em casa!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
