Leite condensado diet, faça em casa essa versão deliciosa e saudável

Aprenda a fazer leite condensado diet com apenas quatro ingredientes e sem açúcar para sobremesas. Esta receita vem do canal Panela da Daniela e oferece um leite condensado perfeito para quem busca uma alternativa sem açúcar e mais saudável. Com poucos ingredientes e preparo fácil, essa versão caseira é ideal para usar em diversas sobremesas, como tortas e bolos, mantendo o sabor e a cremosidade do leite condensado tradicional. É uma ótima opção para quem deseja reduzir o consumo de açúcar sem abrir mão do sabor.

Ingredientes do leite condensado diet

• 2 xícaras de leite em pó desnatado (ou sem lactose, se preferir);
• ½ xícara de água morna (filtrada);
• ½ xícara de eritritol ou adoçante culinário de sua preferência;
• 2 colheres de sopa de manteiga (em temperatura ambiente);

Modo de preparo do leite condensado diet

1. Primeiramente, no liquidificador, adicione o leite em pó desnatado e a água morna. A temperatura da água deve estar mais para quente do que morna para ajudar na mistura.
2. Em seguida, acrescente o adoçante (como eritritol ou qualquer adoçante culinário de sua preferência) e as duas colheres de manteiga. A manteiga pode ser substituída por margarina, se preferir.
3. Então, bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 5 minutos, até obter uma mistura cremosa e homogênea. Esse tempo é essencial para que o leite condensado atinja a consistência ideal.
4. Logo após bater, transfira o leite condensado diet para um recipiente com tampa e leve à geladeira. Então deixe resfriar bem antes de usar em outras receitas, garantindo uma textura firme e consistente.
5. Por fim, seu leite condensado diet está pronto e pode complementar qualquer receita que leva leite condensado convencional, oferecendo uma opção mais saudável e sem açúcar.

Informações adicionais

• Dica: Este leite condensado diet rende aproximadamente uma caixinha do produto industrializado. Pode ser armazenado na geladeira por até uma semana.
• Sugestão de uso: Utilize em sobremesas como tortas, pavês, recheios de bolos ou como cobertura de frutas para um toque doce sem açúcar.

Veja o vídeo completo da receita

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