Nada como uma bebida quente para aquecer as tardes frias, especialmente quando ela traz consigo a nostalgia da infância. Este leite quente de leite ninho é mais do que uma simples bebida; é um verdadeiro conforto em forma líquida. Feito com leite ninho, esse leite quente não apenas aquece, mas também envolve você em um abraço suave e cremoso, perfeito para desfrutar enquanto se enrola com um bom livro ou durante uma conversa agradável com amigos. Fácil e rápido de preparar, este leite quente vai se tornar um favorito em sua casa.
Ingredientes do leite quente de leite ninho
- Um litro de leite integral;
- 4 colheres (sopa) de amido de milho;
- Oito colheres (sopa) de leite em pó;
- 2 colheres (sopa) cheias de açúcar;
- Duas caixas de creme de leite;
- Suspiros e leite em pó para decorar.
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque o leite em uma panela de fundo grosso. Adicione o amido de milho e misture bem para evitar grumos.
- Em seguida, acrescente o açúcar e o leite em pó, mexendo constantemente até que estejam completamente integrados ao leite.
- Logo depois, leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre com uma espátula para manter a textura cremosa e evitar que a mistura grude no fundo da panela.
- Enquanto isso, continue mexendo até que a bebida comece a ferver e a engrossar. Deixe cozinhar por mais dois minutos.
- Logo após, retire a panela do fogo e adicione o creme de leite, misturando vigorosamente com um fouet para manter a cremosidade.
- Por fim, despeje o leite quente nas canecas. Polvilhe um pouco de leite ninho por cima de cada caneca e adicione um suspiro como decoração.
Informações adicionais:
- Se desejar um sabor extra, adicione uma pitada de canela ou essência de baunilha ao leite enquanto aquece.
- Para uma versão sem lactose, substitua o leite e o creme de leite por versões à base de plantas, como leite de amêndoas ou creme de coco.
- Essa bebida também pode ser uma excelente base para um café cremoso, basta adicionar um pouco de café solúvel ao leite durante o preparo.
Este leite quente cremoso é uma forma deliciosa de enfrentar o frio, proporcionando um momento de puro prazer e conforto. Experimente e deixe que cada gole aqueça não só o corpo, mas também a alma!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.