Linguiça recheada com batatas, sabor e economia no seu almoço

Preparar uma refeição especial para a família aos domingos não precisa ser complicado ou caro. A linguiça recheada com batatas é um prato saboroso, que combina a rusticidade da linguiça com a simplicidade das batatas, criando uma refeição completa e apetitosa que agrada a todos os paladares.

Ingredientes da linguiça recheada com batatas

• Seis linguiças toscanas;
• 1 tomate pequeno picado;
• Dois dentes de alho picados;
• ½ cebola picadinha;
• Batatas descascadas cruas, quantidade a gosto;
• Meio pimentão verde picado;
• Orégano a gosto;
• Muçarela ralada a gosto;
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva.

Modo de preparo

1. Inicialmente, em uma vasilha, combine o tomate, o alho, a cebola e o pimentão para formar a mistura de temperos.
2. Então, faça cortes longitudinais nas linguiças e disponha-as em uma assadeira, preenchendo as aberturas com a mistura de temperos.
3. Logo após isso, coloque as batatas entre as linguiças na assadeira, criando uma combinação harmoniosa.
4. Em seguida, cubra a assadeira com papel-alumínio, com o lado brilhante voltado para dentro, e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
5. Logo depois, retire do forno, remova o papel-alumínio e reserve um pouco do líquido que se formou.
6. Então continue, misturando o azeite com o orégano e espalhe sobre as batatas, adicionando também o líquido reservado para mais sabor.
7. Antes de finalizar, coloque muçarela ralada sobre as linguiças e polvilhe mais orégano por cima.
8. Por fim, retorne ao forno, sem cobrir, por mais 40 minutos, ou até que as batatas e a linguiça estejam bem douradas.

Informações adicionais

• Ajuste a quantidade de temperos conforme seu gosto, adicionando mais ervas ou especiarias se desejar.
• As batatas devem ser cortadas em pedaços que cozinhem uniformemente com a linguiça.
• Sirva a linguiça recheada com uma salada verde para um almoço completo e equilibrado.

Essa linguiça recheada com batatas é uma ótima opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor, garantindo elogios de todos os convidados!

Veja também

Pudim cremoso de tapioca, cremosidade e sabor em cada colherada, confira
Cappuccino simples e cremoso, aqueça seu dia com essa cremosidade!
Então,Bolo salgado simples, delícia recheada para o lanche da tarde