Receita fácil e deliciosa de linguiça toscana com batata ao molho, pronta em apenas 15 minutos. Esta receita incrível de linguiça toscana com batata ao molho é perfeita para quem busca praticidade e sabor no dia a dia. Inspirada no canal Receitas Da Cris, traz uma combinação de ingredientes simples que resulta em um prato irresistível. Prepare tudo em uma única panela e tenha uma refeição completa em poucos minutos. Ideal para acompanhar arroz, feijão ou até mesmo um macarrão. Não deixe de experimentar esta mistura que vai salvar seu almoço ou jantar!
Ingredientes da linguiça toscana com batata
- 2 tomates grandes picados;
- 1 cebola média picada;
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate;
- 1 colher de chá de sal (ou a gosto);
- 1 kg de linguiça toscana;
- 3 a 4 batatas médias descascadas e cortadas em pedaços médios;
- Cebolinha picada (opcional);
- ½ xícara de água (se necessário);
Modo de preparo
- Primeiramente, pegue uma panela de pressão e distribua os tomates e a cebola picados no fundo. Em seguida, adicione o extrato de tomate e o sal. Misture bem os ingredientes para formar uma base saborosa.
- Então, acomode os gomos de linguiça toscana sobre a mistura de molho. Não é necessário adicionar água neste momento, pois os ingredientes soltam líquido durante o cozimento.
- Em seguida, tampe a panela de pressão e leve ao fogo médio. Logo após a panela começar a chiar, deixe cozinhar por 10 minutos. Depois desse tempo, desligue o fogo e aguarde sair toda a pressão antes de abrir.
- Logo após, abra a panela e verifique o líquido no fundo. Se necessário, adicione até ½ xícara de água para garantir que não queime. Então, insira as batatas picadas e misture delicadamente para que fiquem imersas no molho.
- Enquanto isso, prepare os acompanhamentos, como arroz ou salada, para servir junto com a receita.
- Por fim, volte a tampar a panela e leve novamente ao fogo médio. Então, assim que a panela começar a chiar, cozinhe por mais 5 minutos. Desligue o fogo, tire a pressão e abra a panela.
- Finalmente, adicione cebolinha picada por cima para dar um toque especial. Transfira tudo para um refratário e sirva acompanhado de arroz, salada ou macarrão.
Informações adicionais
- Dica: Para um molho mais encorpado, adicione uma colher de sopa extra de extrato de tomate no final.
- Sugestão de acompanhamento: Este prato combina muito bem com arroz branco ou purê de batata.
- Conservação: Armazene na geladeira por até dois dias e aqueça no micro-ondas ou no fogão.
Veja o vídeo completo da receita
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