Lombo suíno ao molho acebolado, o sabor especial para uma ocasião especial

Este prato de lombo suíno ao molho acebolado combina a suculência do lombo com um molho rico e saboroso, proporcionando uma experiência gastronômica que vai além das expectativas. Ideal para ocasiões especiais, esta receita traz alegria e sabor à sua mesa, garantindo elogios de todos os seus convidados.

Ingredientes do lombo suíno ao molho acebolado

• 600 gramas de bife de lombo suíno;
• Cinco colheres (sopa) de molho de tomate;
• Cebola em rodelas a gosto;
• Alho a gosto;
• Sal, pimenta bode, pimenta do reino e colorau a gosto;
• Alface crespa, tomate e cebola a gosto para decorar;
• Banha de porco a gosto;
• Água o quanto baste;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, numa tigela grande, tempere os bifes de lombo suíno com sal, alho amassado, pimenta bode, pimenta do reino, colorau e banha de porco. Então misture bem para que todos os bifes fiquem bem envolvidos nos temperos.
2. Em seguida, aqueça uma frigideira com um pouco de banha de porco em fogo médio.
3. Logo depois, coloque os bifes e deixe-os dourar de ambos os lados, adicionando um pouco de água ocasionalmente para evitar que ressequem.
4. Então retire os bifes da frigideira e reserve. Na mesma frigideira, adicione metade das cebolas em rodelas e deixe dourar. Adicione algumas gotas de água para ajudar a caramelizar as cebolas.
5. Em seguida, acrescente o molho de tomate à frigideira e deixe cozinhar por alguns minutos. Retorne os bifes ao molho, adicionando o restante das cebolas em rodelas por cima, e deixe refogar por mais alguns minutos para que os sabores se misturem.
6. Por fim, finalize o prato dispondo os bifes em uma travessa decorada com alface, rodelas de cebola e tomate, criando uma apresentação atraente.

Informações adicionais

• Para um molho mais rico, você pode adicionar um pouco de vinho branco na hora de cozinhar o molho.
• Este prato pode ser acompanhado de arroz branco ou uma salada verde para um jantar completo.

Este lombo suíno ao molho acebolado é a escolha perfeita para uma refeição inesquecível, proporcionando um momento de união e prazer a todos que provarem. Experimente e faça o seu evento ainda mais especial!

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