Macarrão com brócolis e molho branco, uma delícia para prática e rápida

Este macarrão com brócolis especial é a combinação perfeita de texturas e sabores, garantindo uma refeição saborosa e reconfortante. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode criar um almoço ou jantar que fará sua mãe se sentir verdadeiramente especial.

Ingredientes do macarrão com brócolis

• Duas colheres de sopa de manteiga;
• 1 cebola, finamente picada;
• Cominho a gosto;
• Meio litro de leite;
• Sal, ajuste conforme sua preferência;
• 200 ml de creme de leite;
• Uma colher de sopa de maisena;
• Queijo ralado a gosto;
• Macarrão de sua escolha;
• Brócolis cortados em floretes;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve. Paralelamente, cozinhe o brócolis em água fervente até ficarem al dente.
2. Enquanto isso, em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e uma pitada de cominho, refogando até que a cebola esteja dourada e aromática.
3. Em seguida, misture o leite com a maisena em uma tigela separada até dissolver completamente. Despeje essa mistura na panela, adicionando sal a gosto.
4. Logo depois, cozinhe, mexendo constantemente, até que o molho comece a engrossar.
5. Então reduza o fogo e incorpore o creme de leite e o queijo ralado, misturando até que o queijo esteja completamente derretido e o molho esteja homogêneo.
6. Por fim, coloque o macarrão e o brócolis em uma travessa grande. Derrame o molho branco por cima, misturando delicadamente para que o molho envolva bem o macarrão e o brócolis.
7. Finalize polvilhando mais queijo ralado por cima, se desejar.

Informações adicionais

• Para uma versão mais nutritiva, você pode substituir o macarrão comum por macarrão integral ou de legumes.
• Adicione peito de frango grelhado ou camarões para uma proteína extra e uma refeição mais completa.

Agora, é só servir este delicioso macarrão com brócolis e molho branco e desfrutar de um momento especial. Esta receita não só é fácil de fazer como também traz o conforto e o sabor que fazem deste dia um momento ainda mais especial.

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