Aprenda como fazer um delicioso macarrão com brócolis de maneira simples, usando poucos ingredientes e garantindo muito sabor. Essa é uma ótima opção para um almoço rápido e nutritivo, perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do gosto delicioso das massas. Simplificamos essa receita para que você possa preparar em casa facilmente. Com poucos ingredientes, você vai fazer um macarrão com brócolis que é cheio de sabor e muito nutritivo. Siga o passo a passo e surpreenda a todos!
Ingredientes do macarrão com brócolis
- 500 g de macarrão espaguete;
- 1 pratinho de brócolis;
- 3 colheres de sopa de azeite;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 pitada de pimenta-do-reino;
- Uma colher de sopa de margarina;
- 1 cebola grande picada;
Modo de preparo do macarrão com brócolis
- Em primeiro lugar, coloque água para ferver em uma panela grande e adicione um pouco de sal.
- Então, quando a água estiver fervendo, acrescente o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem, até que fique al dente. Escorra e reserve o macarrão.
- Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Em seguida, adicione o alho picado e refogue por alguns segundos, até que comece a dourar.
- Em seguida, junte o brócolis cortado em pequenos buquês e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Logo após, cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando, até que o brócolis fique macio, mas ainda crocante.
- Logo depois, em outra frigideira, derreta a margarina e refogue a cebola picada até que ela fique transparente. Desligue o fogo e reserve.
- A seguir, misture o macarrão cozido, o brócolis refogado e a cebola com margarina. Mexa bem para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados e o sabor fique uniforme.
- Por fim, sirva o macarrão com brócolis em pratos individuais ou em uma travessa grande. Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima para dar um toque especial. Aproveite e bom apetite!
Informações adicionais
Se preferir, você pode substituir a margarina por manteiga para um sabor mais marcante. Outra opção é adicionar um pouco de limão ao brócolis depois de refogado, para dar um toque fresco ao prato. Essa receita é ótima para acompanhar uma salada verde ou um filé de frango grelhado.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
