Macarrão com molho de salsicha, prático, rápido e muito gostoso

Se você está procurando uma refeição rápida e fácil que vai agradar a todos, experimente o macarrão com molho de salsicha. Com a simplicidade do macarrão e o sabor especial das salsichas, este prato é ideal para aqueles dias em que queremos algo gostoso sem complicações.

Ingredientes do macarrão com molho de salsicha

• 1 pitada de sal;
• 500g de salsichas;
• Um toque de vinagre;
• 4 dentes de alho bem picados;
• 2 colheres de óleo;
• Uma cebola bem picada;
• Pimenta-de-cheiro a gosto;
• Um copo de extrato de tomate (310g);
• 450ml de água (divididos em partes);
• 2 tomates picados;
• Um toque de orégano;
• Um toque de pimenta-do-reino;
• Cheiro-verde a gosto;
• 500g do seu macarrão favorito;
• Queijo ralado para finalizar;

Modo de preparo

1. Primeiramente, corte as salsichas em rodelas e reserve. Em seguida, coloque água em uma panela, adicione um pouco de vinagre e sal, e aqueça.
2. Enquanto isso, em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até dourar. Logo após, acrescente a pimenta-de-cheiro e o extrato de tomate, refogue um pouco mais e adicione entre 200 e 300 ml de água.
3. Em seguida, coloque os tomates picados, as salsichas, o cheiro-verde, o orégano, a pimenta-do-reino e mais 150 ml de água. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo.
4. Enquanto o molho cozinha, prepare o macarrão. Cozinhe o macarrão na água fervente, mexendo ocasionalmente para evitar que grude.
5. Por fim, quando estiver cozido, escorra e coloque em uma travessa.
6. Então, despeje o molho de salsicha sobre o macarrão. Para finalizar, salpique queijo ralado por cima e sirva.

Informações adicionais

• Adicione manjericão fresco ao molho para um sabor extra.
• Sirva com uma salada verde simples para uma refeição completa.
• Experimente usar salsichas de frango ou peru para variar o sabor.

Experimente essa receita de macarrão com molho de salsicha e aproveite uma refeição deliciosa e fácil de fazer!

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