Macarrão com molho de salsicha, prático, rápido e muito gostoso
Esse macarrão com molho de salsicha é prático e delicioso, perfeito para o dia a dia.
Macarrão com molho de salsicha
Se você está procurando uma refeição rápida e fácil que vai agradar a todos, experimente o macarrão com molho de salsicha. Com a simplicidade do macarrão e o sabor especial das salsichas, este prato é ideal para aqueles dias em que queremos algo gostoso sem complicações.
Ingredientes do macarrão com molho de salsicha
1 pitada de sal;
500g de salsichas;
Um toque de vinagre;
4 dentes de alho bem picados;
2 colheres de óleo;
Uma cebola bem picada;
Pimenta-de-cheiro a gosto;
Um copo de extrato de tomate (310g);
450ml de água (divididos em partes);
2 tomates picados;
Um toque de orégano;
Um toque de pimenta-do-reino;
Cheiro-verde a gosto;
500g do seu macarrão favorito;
Queijo ralado para finalizar;
Modo de preparo
Primeiramente, corte as salsichas em rodelas e reserve. Em seguida, coloque água em uma panela, adicione um pouco de vinagre e sal, e aqueça.
Enquanto isso, em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até dourar. Logo após, acrescente a pimenta-de-cheiro e o extrato de tomate, refogue um pouco mais e adicione entre 200 e 300 ml de água.
Em seguida, coloque os tomates picados, as salsichas, o cheiro-verde, o orégano, a pimenta-do-reino e mais 150 ml de água. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo.
Enquanto o molho cozinha, prepare o macarrão. Cozinhe o macarrão na água fervente, mexendo ocasionalmente para evitar que grude.
Por fim, quando estiver cozido, escorra e coloque em uma travessa.
Então, despeje o molho de salsicha sobre o macarrão. Para finalizar, salpique queijo ralado por cima e sirva.
Informações adicionais
Adicione manjericão fresco ao molho para um sabor extra.
Sirva com uma salada verde simples para uma refeição completa.
Experimente usar salsichas de frango ou peru para variar o sabor.
Experimente essa receita de macarrão com molho de salsicha e aproveite uma refeição deliciosa e fácil de fazer!