Esse macarrão rápido de frigideira é a opção perfeita para quando não se está com muito tempo. Além disso, seu preparo é muito prático e fica simplesmente delicioso. Confira agora o modo de preparo e faça assim.
Ingredientes do macarrão rápido de frigideira
- 200g de macarrão cozido;
- 400 ml água com caldo de galinha;
- Duas colheres (sopa) de azeite;
Molho
- Uma colher (sopa) de manteiga sem sal;
- Dois dentes de alho picado;
- Uma colher (sopa) de farinha de trigo;
- Uma colher (sopa) de extrato de tomate;
- 200 ml de caldo de galinha;
- Uma pitada de pimenta do reino;
- Uma pitada de pimenta calabresa;
- 1 colher (chá) de páprica doce;
- Uma colher (chá) de orégano;
- 1 colher (chá) de sal.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela coloque a água, o azeite e o caldo de galinha, leve ao fogo até ferver, depois acrescente o macarrão e cozinhe.
- Logo depois, escorra o macarrão e reserve um pouco da água.
- Em seguida, em uma panela junte a manteiga e um fio de azeite, feito isso, leve ao fogo e refogue o alho até dourar.
- Então, acrescente a farinha de trigo e mexa até incorporar, depois acrescente o molho de tomate e mexa.
- A seguir, adicione a água com o caldo de galinha e mexa até engrossar.
- Logo depois, abaixe o fogo e tempere com a páprica doce, a pimenta calabresa, o orégano, a pimenta do reino e o sal, misture bem.
- Por fim, desligue e despeje o macarrão por cima do molho, mexa bem e sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.