Macarronada da vovó, um prato prático, delicioso e perfeito para o dia a dia

Quem não gosta de uma macarronada da vovó e saborosa com carne moída? Este prato simples, mas cheio de sabor, traz lembranças de almoços em família e momentos especiais. Se você ainda não tem essa receita no seu caderninho, é hora de adicioná-la. E o melhor? Com um toque cremoso que fará toda a diferença.

Ingredientes da macarronada da vovó

• 1 caixinha de creme de leite;
• Meio kg de macarrão (espaguete ou outro de sua preferência);
• ½ kg de carne moída;
• Meia xícara de extrato de tomate;
• ½ cebola picada;
• 3 dentes de alho amassados;
• Dois tomates picados;
• 1 sachê de molho de tomate;
• Uma colher de páprica defumada;
• 1 colher (chá) de sal;
• Cheiro-verde picado a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• Água e sal (para cozinhar o macarrão);
• Azeite a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque água e sal em uma panela grande. Quando a água começar a ferver, adicione o macarrão e cozinhe até que fique al dente. Depois, escorra e reserve.
2. Enquanto isso, aqueça um pouco de azeite em outra panela e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Em seguida, adicione a carne moída e frite até que esteja bem soltinha.
3. Logo após, adicione a páprica defumada, a pimenta-do-reino e os tomates picados. Refogue até que os tomates comecem a desmanchar.
4. Em seguida, adicione o extrato e o molho de tomate ao refogado. Mexa bem e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos.
5. Então, acrescente o creme de leite e mexa até que o molho fique bem cremoso. Por fim, misture o macarrão escorrido na panela com o molho, envolvendo bem toda a massa.
6. Para finalizar, polvilhe com cheiro-verde a gosto.

Informações adicionais

• Sirva a macarronada com queijo parmesão ralado por cima.
• Acompanhe com uma salada verde para um prato completo.
• Se preferir, adicione pedaços de bacon ou linguiça ao molho para dar um sabor extra.

Experimente essa receita de macarronada irresistível e surpreenda sua família e amigos com um prato delicioso e fácil de fazer!

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