Macarronada da vovó, um prato prático, delicioso e perfeito para o dia a dia
Que tal fazer essa macarronada irresistível hoje mesmo?
Macarronada da vovó
Quem não gosta de uma macarronada da vovó e saborosa com carne moída? Este prato simples, mas cheio de sabor, traz lembranças de almoços em família e momentos especiais. Se você ainda não tem essa receita no seu caderninho, é hora de adicioná-la. E o melhor? Com um toque cremoso que fará toda a diferença.
Ingredientes da macarronada da vovó
1 caixinha de creme de leite;
Meio kg de macarrão (espaguete ou outro de sua preferência);
½ kg de carne moída;
Meia xícara de extrato de tomate;
½ cebola picada;
3 dentes de alho amassados;
Dois tomates picados;
1 sachê de molho de tomate;
Uma colher de páprica defumada;
1 colher (chá) de sal;
Cheiro-verde picado a gosto;
Pimenta-do-reino a gosto;
Água e sal (para cozinhar o macarrão);
Azeite a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, coloque água e sal em uma panela grande. Quando a água começar a ferver, adicione o macarrão e cozinhe até que fique al dente. Depois, escorra e reserve.
Enquanto isso, aqueça um pouco de azeite em outra panela e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Em seguida, adicione a carne moída e frite até que esteja bem soltinha.
Logo após, adicione a páprica defumada, a pimenta-do-reino e os tomates picados. Refogue até que os tomates comecem a desmanchar.
Em seguida, adicione o extrato e o molho de tomate ao refogado. Mexa bem e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos.
Então, acrescente o creme de leite e mexa até que o molho fique bem cremoso. Por fim, misture o macarrão escorrido na panela com o molho, envolvendo bem toda a massa.
Para finalizar, polvilhe com cheiro-verde a gosto.
Informações adicionais
Sirva a macarronada com queijo parmesão ralado por cima.
Acompanhe com uma salada verde para um prato completo.
Se preferir, adicione pedaços de bacon ou linguiça ao molho para dar um sabor extra.
Experimente essa receita de macarronada irresistível e surpreenda sua família e amigos com um prato delicioso e fácil de fazer!